impressions-japonaises

Il n’y a aucun problème pour retirer du cash aux distributeurs de l’aéroport puis dans les banques ou les ATM des 7-eleven de tout le pays.

Le Japon est assez bruyant surtout dans les grandes agglomérations. Dans les grandes villes de nombreux jeunes employés font la pub à l’entrée des magasins avec parfois des porte-voix. Les salutations à l’accueil et à la sortie des clients dans les restaux peuvent devenir lassantes. Surtout qu’ils travestissent leur voix dans ce cadre mercantile : les femmes appuient leurs bonjours de façon stridente, et ce n’est pas toujours plaisant à l’oreille.

Beaucoup de trafic routier.

Beaucoup de bruit dans les gares avec des annonces incessantes et le passage bourdonnant de dizaines de milliers de passagers qui nanifient nos grandes gares françaises.

Dans le train le passager doit montrer son Pass à l’entrée des gares, puis il peut aller où bon lui semble. Une fois dans les trains les contrôleurs passent quasi-systématiquement, mais ne demandent leurs titres de transports qu’aux passagers les plus récemment montés. Ce qui évite d’être réveillé une heure après le départ. Leurs petites machines doivent enregistrer très précisément et en temps réel qui monte où. Pourquoi sommes nous incapables de la même qualité de service ? de contrôle aussi : j’ai par erreur mis un ticket non valable dans le portillon, un gars courtois m’est tombé dessus en un dixième de seconde. Inutile à mon avis d’essayer de frauder, le personnel en uniforme grouille, ce qui doit coûter bonbon à la compagnie. De toutes façons la fraude n’a pas l’air d’être un sport national ici, contrairement aux pays méditerranéens où des individus uniques et virils se gorgent de leurs exploits antisociaux.

J’en ai pris plein les yeux, le mois d’avril est vraiment d’une densité extraordinaire, comme dans nul autre endroit au monde. Ne faites pas comme moi en renâclant à porter 2kg de matos photo. Enfin les images avec le pocket CANON constituent quand même un bon souvenir et sont ici.

En Europe on tond le gazon et on éradique les mousses si nécessaire à coup de désherbant. Au japon, c’est le contraire : ils ôtent soigneusement les herbes de leurs mousses variées et bichonnées. Vérité en deçà des Pyrénées…

C’est ce type de nourriture que j’ai essentiellement consommé, vu qu’elle me satisfaisait au moins gustativement et pour son rapport qualité / prix. Pour 4 à 7€, max 10€, on mange très bien et en quantité dans les petits restaurants très nombreux autour des gares, dans les quartiers d’affaires, les rues commerçantes et les endroits touristiques. Mac Do et KFC sont présents, mais pas aussi nécessaires qu’en France. En effet on ne peut manger ici à moins de 10€ que dans ces fast-food, chez un chinois ou un gréco turc. Aucune cuisine « française » pour ce prix même si des petits malins commencent à nous vendre un cornet de pâtes pour un ticket restau. Au Japon c’est vraiment le contraire et des petits restaurants diversifiés offrent une cuisine locale et sympathique. Certes il faut souvent payer à une machine avant d’entrer mais l’accueil reste chaleureux et sonore, ainsi que votre lever de table in fine. On vous félicite souvent de (bien) utiliser les baguettes. Et pour cause c’est çà ou les doigts.

Dans le train on peut consommer son plateau repas acheté dans les gares avant d’embarquer ou au personnel qui circule de wagon en wagon. On peut aussi acheter des spécialités et sucreries régionales. Alors le jambon-beurre c’est sûrement un met emblématique français, mais franchement pas à la hauteur, surtout avec de la baguette en général mollassonne. Ici les assortiments proposés sont en général bons, protéiques et assez légers, sans une couche de mayo pour faire passer le reste.

Les sushis ne sont pas aussi fréquents que nous le supposerions, et un peu plus chers que les autres plats. De plus leur épaisseur est parfois moindre que dans le présentoir en plastique de la vitrine. Mais très bons. Le poisson est incomparable avec le saumon graisseux proposé chez les 90% de chinois qui tiennent les sushis parisiens.

Prix d’une entrée dans un temple : 2-4€ mais il y a beaucoup de temples, donc cette contribution est fréquemment renouvelée. Les pratiquants versent souvent des piécettes en sus.

Ticket de bus : 1€50 environ, variable mais faiblement avec le distance.

L’hébergement en business hôtels et Ryokans : 30-60€, mais étant donné que c’était la saison touristique je n’ai obtenu ni les meilleurs tarifs, ni les meilleurs rapports qualité-prix.

Big mac : 2€

Bière au distributeur : 2€

Repas dans un fast food japonais : 4-7€

Thé : très variable, de moins de 1€ dans le train à 3€ ou plus, ce qui équivaut quand même au prix d’un modeste repas…

Prix d’un bon restaurant : très variable, mais un midi voici ce que j’ai pu déguster des yeux et baffrer ensuite (enfin lentement, hein, baguettes obligent…) pour moins de 20€.

C’est l’horreur, surtout le WE. Pas de place à Tokyo, à Kyoto, ainsi que dans toutes les petites villes touristiques qui organisent leurs festivals. Cette période des cerisiers en fleurs met les Japonais dans tous leurs états, mais il y’avait aussi de très nombreux asiatiques et des Français à foison. Alors un conseil, réservez très à l’avance, cela permet de choisir les meilleurs tarifs, les hôtels les mieux situés ou les plus pittoresques. En s’éloignant des centres d’attraction touristique la situation s’améliore grandement. En fait je ne sais toujours pas quelle est la meilleure stratégie : réserver à l’avance dans les hôtels du Lonely dont les choix sont parfois douteux ou alors descendre à une gare et espérer que le guichet touristiques ait encore un bon choix, ou enfin sortir de la gare, repérer un business hôtel propret et pas trop cher qui ne soit pas dans le guide.

Dans les parcs : A la tombée de la nuit, les Tuileries ferment ainsi que tous les grands parcs parisiens livrés aux SDF bien obligés d’y séjourner, travelos, prostituées et autres seringueros. Bref aucune mère de famille n’y enverrait ses gosses. Ici c’est tout le contraire. En ce début avril, dès qu’il ne pleut pas, la température est agréable et les travailleurs ou les écoliers en uniforme vont s’acheter ou préparent leur panier repas, posent une bâche et dégustent des dîners parfois bien arrosés. Certains font leur gym, répètent des chorégraphies et tout le monde rigole gentiment. Ils jouaient de la guitare dans le parc de la Paix à Hiroshima, ils dansent devant le château de Matsumoto, etc… Plus loin, les jeunes se baladent dans les quartiers « chauds » sans qu’on ne ressente aucune insécurité. Vu ce qu’ils s’envoient y’en a quand même quelques uns qui gerbent de partout, mais je n’en ai pas vu devenir agressifs avec l’alcool.

Dans les Gares : Vous êtes Gare de Lyon et vous courez à l’urinoir (s’il y’en a un d’ailleurs). Malgré l’urgence, laisseriez vous votre valise à l’urinoir ? ici c’est possible. Tout le monde laisse aussi son parapluie à l’entrée des magasins.

Un autre exemple enfin : qui laisserait en France son bonzaï, fruit d’un labeur minutieux et d’année d’effort, devant sa maison à la portée du tout venant ?

Il paraît cependant que l’insécurité augmente. Ce n'est vraiment pas frappant.

C’est comme notre TGV mais avec un peu moins de design et beaucoup plus d’espace pour les jambes. A tel point que je dois tendre les bras pour atteindre la tablette. Forte présence aussi de détails pratiques comme le panneau lumineux qui annonce les stations en japonais et anglais et les sièges qui sont toujours dans le sens de la marche. Comment est ce possible ? Un petit stage pour le personnel SNCF (certes réduit par le management), s’imposerait. En effet aux stations principales, une nuée de préposées à l’entretien se rue dans chaque rame et nettoie les saletés, change les appuie-têtes, etc… et tourne les fauteuils dans le sens de la marche à venir !! Ce qui explique aussi l’espace entre les fauteuils. Et si une famille souhaite se constituer son petit espace, elle retourne l’un des sièges. Avais-je dit qu’ils ont l’esprit pratique ?